Handbook of herbs and spices volume 1

• Other Authors: Peter, K.V.
• Format: eBook
• Language: English
• Published: Boca Raton : CRC Press, 2001
• Series: Woodhead publishing in food science and technology
• Subjects: jídla; potraviny; potravinářský průmysl; koření; byliny; elektronické knihy
• ISBN: 1855735628; 0-8493-1217-5; 1-59124-337-8
• Physical Description: 319 s. : il.