Technologie výroby potravin rostlinného původu : pro kombinované studium

Saved in:
Bibliographic Details
Main Authors: Hrabě, Jan, 1943- (Author), Buňka, František, 1978- (Author), Hoza, Ignác, 1941- (Author)
Corporate Author: Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Technologická fakulta
Format: Book
Language: Czech
Published: Zlín : Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně, 2007
Edition: Vyd. 1.
Subjects:
potraviny rostlinného původu
potravinářská technologie
food of vegetable origin
food technology
učebnice vysokých škol
textbooks (higher)
ISBN: 9788073185206
Physical Description: 189 s. : il. ; 30 cm

Cover

Table of contents

ikona NpovdaGlossary of Terms
Status Description Location Call Number
Status
30 days 		Description

Location
 Open access collection Call Number S664/HRABĚ,J.
Status
30 days 		Description

Location
 Open access collection Call Number S664/HRABĚ,J.
Status
30 days - deposit  Place a Hold 		Description

Location
 Depository Call Number S664/HRABĚ,J.
Status
30 days 		Description

Location
 Open access collection Call Number S664/HRABĚ,J.

Status Description Location Call Number
30 days Open access collection S664/HRABĚ,J.
30 days Open access collection S664/HRABĚ,J.
30 days - deposit  Place a Hold Depository S664/HRABĚ,J.
30 days Open access collection S664/HRABĚ,J.

Similar Items