Technologie výroby potravin živočišného původu pro kombinované studium

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author	Hrabě, Jan, 1943- (Author)
Corporate Author	Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Technologická fakulta
Format	Book
Language	Czech
Published	Zlín : Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně, 2007
Edition	1. vyd.
Subjects	potraviny živočišného původu potravinářská technologie mlékařství masné výrobky drůbež ryby vejce učebnice vysokých škol vysokoškolská skripta
ISBN	9788073185213
Physical Description	185 s. ; 30 cm

Cover

Glossary of Terms

You have to be logged in to reserve borrowed books or request items from the archive.

Holdings details from Knihovna UTB
Status	More Information	Location	Call Number
Status In house loan	More Information	Location Information desk - 3rd floor	Call Number S664/HRABĚ,J.
Status 30 days	More Information	Location Open access collection	Call Number S664/HRABĚ,J.
Status 30 days	More Information	Location Open access collection	Call Number S664/HRABĚ,J.
Status 30 days - deposit	More Information	Location Depository	Call Number S664/HRABĚ,J.