Základy technologie přípravy pokrmů

Saved in:
Bibliographic Details
Main Authors: Krejčí, Petr (Author), Forman, Václav (Author)
Corporate Author: Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Technologická fakulta
Format: Book
Language: Czech
Published: Zlín : Fakulta technologická Univerzity Tomáše Bati ve Zlíně, 2006
Edition: Vyd. 1.
Subjects:
gastronomie
potraviny
potravinářská technologie
příprava stravy
jídla
vysokoškolská skripta
učebnice vysokých škol
Physical Description: 149 s. : il.

Cover

ikona NpovdaGlossary of Terms
Status Description Location Call Number
Status
30 days 		Description

Location
 Open access collection Call Number S641/KREJČÍ,P.
Status
30 days 		Description

Location
 Open access collection Call Number S641/KREJČÍ,P.
Status
30 days 		Description

Location
 Open access collection Call Number S641/KREJČÍ,P.
Status
30 days - deposit  Place a Hold 		Description

Location
 Depository Call Number S641/KREJČÍ,P.

Status Description Location Call Number
30 days Open access collection S641/KREJČÍ,P.
30 days Open access collection S641/KREJČÍ,P.
30 days Open access collection S641/KREJČÍ,P.
30 days - deposit  Place a Hold Depository S641/KREJČÍ,P.

Similar Items