Technologie přípravy pokrmů : pro 1. ročník středních hotelových škol studijní obor provoz hotelů a společného stravování

Saved in:
Bibliographic Details
Main Authors: Netušil, Jaroslav (Author), Holas, Josef (Author), Křivánková, Eva (Author)
Format: Book
Language: Czech
Published: Praha : Státní pedagogické nakladatelství, 1988
Edition: 1. vyd.
Series: Učebnice pro střední školy
Subjects:
Physical Description: 287 s. : il. ; 21 cm

Cover

Status Description Location Call Number
Status
30 days
Description

Location
Open access collection Call Number 641/NETUŠIL,J.

Status Description Location Call Number
30 days Open access collection 641/NETUŠIL,J.