Technologické výpočty pro řezníky a uzenáře

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author	Šedivý, Václav, 1961- (Author)
Format	Book
Language	Czech
Published	Tábor : OSSIS, 1995
Edition	Vyd. 1.
Subjects	masné výrobky maso potravinářská technologie výpočty učebnice
Physical Description	111 s.

Cover

Glossary of Terms

You have to be logged in to reserve borrowed books or request items from the archive.

Holdings details from Knihovna UTB
Status	More Information	Location	Call Number
Status In house loan	More Information	Location Study room - 3rd floor	Call Number 664/ŠEDIVÝ,V.
Status 30 days - deposit	More Information	Location Depository	Call Number 664/ŠEDIVÝ,V.
Status 30 days - deposit	More Information	Location Depository	Call Number 664/ŠEDIVÝ,V.