Holdings: Stroje a zařízení v gastronomii a technologie přípravy pokrmů :

Stroje a zařízení v gastronomii a technologie přípravy pokrmů : pro střední a vyšší odborné školy

Saved in:

Bibliographic Details
Main Authors:	Kolouch, Martin (Author), Volfová, Anna (Author)
Format:	Book
Language:	Czech
Published:	Praha : Fortuna, 2000
Edition:	Vyd. 1.
Subjects:	gastronomie kuchařství kuchyňské spotřebiče příprava jídel gastronomy cookery kitchen utensils meals preparation učebnice středních škol učebnice vyšších odborných škol textbooks (secondary) textbooks (postsecondary)
ISBN:	8071687197
Physical Description:	111 s., [8] s. barev. obr. příl. : il. ; 30 cm

Cover

Cover Image

Table of contents

Glossary of Terms

Status	Description	Location	Call Number
Status Long term loan – Due : 22.12.2027	Description Location	FT	Call Number	641/KOLOUCH,M.
Status 30 days	Description Location	Open access collection	Call Number	641/KOLOUCH,M.
Status In house loan	Description Location	Study room - 3rd floor	Call Number	641/KOLOUCH,M.

Status	Description	Location	Call Number
Long term loan - Due : 22.12.2027		FT	641/KOLOUCH,M.
30 days		Open access collection	641/KOLOUCH,M.
In house loan		Study room - 3rd floor	641/KOLOUCH,M.