Holdings: Potravinářská biochemie I.

Potravinářská biochemie I.

Saved in:

Bibliographic Details
Main Authors:	Hoza, Ignác, 1941- (Author), Sumczynski, Daniela, 1976- (Author)
Corporate Author:	Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Technologická fakulta
Format:	Book
Language:	Czech
Published:	Zlín : Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně, 2005
Edition:	Vyd. 1.
Series:	Učební texty vysokých škol
Subjects:	potravinářská biochemie sacharidy lipidy aminokyseliny peptidy bílkoviny nukleotidy food biochemistry carbohydrates lipids amino acids peptids proteins nucleotides učebnice vysokých škol textbooks (higher)
ISBN:	8073182955 978-80-7318-295-3
Physical Description:	168 s. : il. ; 30 cm

Cover

Cover Image

Table of contents

Glossary of Terms

Status	Description	Location	Call Number
Status 30 days	Description Location	Open access collection	Call Number	S57/POTRAVINÁŘSKÁ
Status 30 days	Description Location	Open access collection	Call Number	S57/POTRAVINÁŘSKÁ
Status 30 days	Description Location	Open access collection	Call Number	S57/POTRAVINÁŘSKÁ
Status 30 days	Description Location	Open access collection	Call Number	S57/POTRAVINÁŘSKÁ
Status 30 days - deposit Place a Hold	Description Location	Depository	Call Number	S57/POTRAVINÁŘSKÁ
Status 30 days - deposit Place a Hold	Description Location	Depository	Call Number	S57/POTRAVINÁŘSKÁ

Status	Description	Location	Call Number
30 days		Open access collection	S57/POTRAVINÁŘSKÁ
30 days		Open access collection	S57/POTRAVINÁŘSKÁ
30 days		Open access collection	S57/POTRAVINÁŘSKÁ
30 days		Open access collection	S57/POTRAVINÁŘSKÁ
30 days - deposit Place a Hold		Depository	S57/POTRAVINÁŘSKÁ
30 days - deposit Place a Hold		Depository	S57/POTRAVINÁŘSKÁ