Cereální chemie a technologie. I, Cereální chemie, mlýnská technologie, technologie výroby těstovin /

Saved in:
Bibliographic Details
Main Authors: Příhoda, Josef, 1938- (Author), Hrušková, Marie, 1949- (Author), Skřivan, Pavel (Author)
Format: Book
Language: Czech
Published: Praha : Vysoká škola chemicko-technologická v Praze, 2003
Edition: Vyd. 1.
Subjects:
mlynářství
potravinářská chemie
potravinářská technologie
těstoviny
výrobní procesy
vysokoškolská skripta
učebnice vysokých škol
ISBN: 8070805307
Physical Description: 202 s. : il. ; 28 cm

Cover

Table of contents

ikona NpovdaGlossary of Terms
Online Access: Online Resources
Status Description Location Call Number
Status
30 days 		Description

Location
 Open access collection Call Number S664/PŘÍHODA,J.
Status
30 days 		Description

Location
 Open access collection Call Number S664/PŘÍHODA,J.
Status
30 days 		Description

Location
 Open access collection Call Number S664/PŘÍHODA,J.
Status
30 days - deposit  Place a Hold 		Description

Location
 Depository Call Number S664/PŘÍHODA,J.

Status Description Location Call Number
30 days Open access collection S664/PŘÍHODA,J.
30 days Open access collection S664/PŘÍHODA,J.
30 days Open access collection S664/PŘÍHODA,J.
30 days - deposit  Place a Hold Depository S664/PŘÍHODA,J.

Similar Items