Výroba kysaných mléčných výrobků

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Hylmar, Bohumil, 1923- (Author)
Format: Book
Language: Czech
Published: Praha : SNTL, 1986
Edition: Vyd. 1.
Series: Technika a technologie potravinářského průmyslu
Subjects:
Physical Description: 209 s. : il.

Cover

Status Description Location Call Number
Status
30 days
Description

Location
Open access collection Call Number 664/HYLMAR,B.

Status Description Location Call Number
30 days Open access collection 664/HYLMAR,B.