Holdings: Výroba kysaných mléčných výrobků

Výroba kysaných mléčných výrobků

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author:	Hylmar, Bohumil, 1923- (Author)
Format:	Book
Language:	Czech
Published:	Praha : SNTL, 1986
Edition:	Vyd. 1.
Series:	Technika a technologie potravinářského průmyslu
Subjects:	mlékařství mléčné výrobky
Physical Description:	209 s. : il.

Cover

Cover Image

Glossary of Terms

Status	Description	Location	Call Number
Status 30 days – Due : 06.01.2025 Recall This	Description Location	Open access collection	Call Number	664/HYLMAR,B.

Status	Description	Location	Call Number
30 days - Due : 06.01.2025 Recall This		Open access collection	664/HYLMAR,B.