Bioinženýrství kvasných procesů

Saved in:

Bibliographic Details
Main Authors	Rychtera, Mojmír, 1937- (Author), Páca, Jan, 1945- (Author)
Corporate Author	Vysoká škola chemicko-technologická v Praze. Fakulta potravinářské a biochemické technologie
Format	Book
Language	Czech
Published	Praha : MON, 1987
Edition	Vyd. 2. opr.
Subjects	bioinženýrství biotechnologie kvašení Mikrobiologie mikroorganismy vysokoškolská skripta
Physical Description	154 s. : il.

You have to be logged in to reserve borrowed books or request items from the archive.

Holdings details from Knihovna UTB
Status	More Information	Location	Call Number
Status 30 days – Due: 07.01.2026	More Information	Location Open access collection	Call Number S60/RYCHTERA,M.

Similar Items