Bioinženýrství kvasných procesů

Saved in:
Bibliographic Details
Main Authors: Rychtera, Mojmír, 1937- (Author), Páca, Jan, 1945- (Author)
Corporate Author: Vysoká škola chemicko-technologická v Praze. Fakulta potravinářské a biochemické technologie
Format: Book
Language: Czech
Published: Praha : MON, 1987
Edition: Vyd. 2. opr.
Subjects:
bioinženýrství
biotechnologie
kvašení
Mikrobiologie
mikroorganismy
vysokoškolská skripta
Physical Description: 154 s. : il.

Cover

ikona NpovdaGlossary of Terms
Status Description Location Call Number
Status
30 days – Due : 09.12.2024  Recall This 		Description

Location
 Open access collection Call Number S60/RYCHTERA,M.

Status Description Location Call Number
30 days - Due : 09.12.2024  Recall This Open access collection S60/RYCHTERA,M.

Similar Items