Procesy a energetika potravinářského průmyslu II

Saved in:

Bibliographic Details
Main Authors	Kudrna, Vladimír, 1930- (Author), Skřivánek, Jaroslav, 1927- (Author), Vlček, Jiří, 1932- (Author)
Corporate Author	Vysoká škola chemicko-technologická v Praze. Chemicko-inženýrská fakulta
Format	Book
Language	Czech
Published	Praha : SNTL, 1985
Edition	1. vyd.
Subjects	potravinářský průmysl sdílení tepla transportní jevy přenos hmoty sušení difuze food industry heat transmission transport processes mass transfer drying diffusion učebnice vysokých škol textbooks (higher)
Physical Description	276 s. : il. ; 29 cm

Cover

Glossary of Terms

You have to be logged in to reserve borrowed books or request items from the archive.

Holdings details from Knihovna UTB
Status	More Information	Location	Call Number
Status 30 days - deposit	More Information	Location Depository	Call Number S664/KUDRNA,V.