Dějiny výživy a stravování v českých zemích 1945-1970

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author	Franc, Martin, 1973- (Author)
Format	Book
Language	Czech
Published	Praha : Academia, 2024
Edition	Vydání první
Series	Šťastné zítřky (Academia)
Subjects	1945-1970 1945-1989 potravinářský průmysl > Česko > 1945-1989 gastronomie > Česko > 1945-1989 stravování > Česko > 1945-1989 dějiny gastronomie > Česko > 1945-1989 food industry > Czechia > 1945-1989 gastronomy > Czechia > 1945-1989 catering > Czechia > 1945-1989 history of gastronomy > Czechia > 1945-1989 monografie monographs
ISBN	978-80-200-3605-6
Physical Description	734 stran : ilustrace (převážně barevné), portréty, faksimile ; 24 cm

Cover

TOC from ObalkyKnih.cz

Glossary of Terms

You have to be logged in to reserve borrowed books or request items from the archive.

Holdings details from Knihovna UTB
Status	More Information	Location	Call Number
Status In house loan	More Information	Location Study room - 3rd floor	Call Number 641/FRANC,M.