Holdings: Optimalizace výroby a využití bílkovinných hydrolyzátů

Optimalizace výroby a využití bílkovinných hydrolyzátů diplomová práce

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author:	Ryza, Vojtěch (Dissertant)
Other Authors:	Janáčová, Dagmar, 1963- (Thesis advisor)
Format:	Manuscript
Language:	Czech
Published:	Zlín, 1997
Subjects:	hydrolyzáty hydrolýza klih kolagen optimalizace diplomové práce master's theses

Status	Description	Location	Call Number
Status In house loan - deposit Place a Hold	Description Location	Archive	Call Number	D1997/RYZA,V.

Status	Description	Location	Call Number
In house loan - deposit Place a Hold		Archive	D1997/RYZA,V.