Nutriční parametry vybraných rostlinných surovin a jejich využití v oblasti cereálních technologií = Nutritional parameters of selected plant raw materials and their use in cereal technology

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author	Sumczynski, Daniela, 1976- (Author)
Format	Book
Language	Czech
Published	Zlín : Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně, 2024
Series	Teze přednášek ke jmenování profesorem
Subjects	obilniny cereální směsi nutriční hodnota potravin potravinářská technologie cereals cereal mixtures nutritive value of foods food technology profesorské přednášky teze inauguration lectures abstracts
ISBN	978-80-7678-245-7
Physical Description	56 stran : ilustrace ; 21 cm

You have to be logged in to reserve borrowed books or request items from the archive.

Holdings details from Knihovna UTB
Status	More Information	Location	Call Number
Status In house loan	More Information	Location Information desk - 3rd floor	Call Number K/SUMCZYNSKI,D.

Similar Items