Holdings: Možnosti redukce biogenních aminů produkovaných mikroorganizmy =

Možnosti redukce biogenních aminů produkovaných mikroorganizmy = Strategies to reduce biogenic amines produced by microorganisms : disertační práce

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author:	Purevdorj, Khatantuul (Dissertant)
Other Authors:	Buňková, Leona, 1974- (Thesis advisor)
Format:	Manuscript
Language:	Czech
Subjects:	bakteriociny fermentace biogenní prvky bacteriocins fermentation biogenic elements biogenní aminy tyramin bakterie mléčného kvašení doktorské disertace higher doctoral dissertations
Physical Description:	152 stran : ilustrace ; 25 cm

Cover

Cover Image

Glossary of Terms

Online Access: Online Resources

Status	Description	Location	Call Number
Status In house loan - deposit Place a Hold	Description Location	Archive	Call Number	K/PUREVDORJ,K.

Status	Description	Location	Call Number
In house loan - deposit Place a Hold		Archive	K/PUREVDORJ,K.