Sledování změn složek mléka při zpracování mléčných produktů = Changes in milk components during the processing of diary products : teze přednášek ke jmenování profesorem

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author Samková, Eva (Author)
Format Book
LanguageCzech
Published Zlín : Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně, 2022
EditionPořadí vydání : První
SeriesTeze přednášek ke jmenování profesorem
Subjects
mléko
mléčné výrobky
zpracování mléka
milk
dairy products
dairy processing
profesorské přednášky
teze
inauguration lectures
abstracts
ISBN978-80-7678-070-5
Physical Description46 stran : ilustrace ; 21 cm

Cover

TOC from ObalkyKnih.cz
ikona Nápověda Glossary of Terms
Status More Information Location Call Number
Holdings details from Knihovna UTB
Status In house loan More Information Location Information desk - 3rd floor Call Number K/SAMKOVÁ,E.

Similar Items