Holdings: Sledování změn složek mléka při zpracování mléčných produktů =

Sledování změn složek mléka při zpracování mléčných produktů = Changes in milk components during the processing of diary products : teze přednášek ke jmenování profesorem

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author:	Samková, Eva (Author)
Format:	Book
Language:	Czech
Published:	Zlín : Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně, 2022
Edition:	Pořadí vydání : První
Series:	Teze přednášek ke jmenování profesorem
Subjects:	mléko mléčné výrobky zpracování mléka milk dairy products dairy processing profesorské přednášky teze inauguration lectures abstracts
ISBN:	978-80-7678-070-5
Physical Description:	46 stran : ilustrace ; 21 cm

Cover

Cover Image

Table of contents

Glossary of Terms

Status	Description	Location	Call Number
Status In house loan	Description Location	Information desk - 3rd floor	Call Number	K/SAMKOVÁ,E.

Status	Description	Location	Call Number
In house loan		Information desk - 3rd floor	K/SAMKOVÁ,E.