Search Results :: K.UTB vyhledávací portál | TBU Library Retrieval Portal

Loading…

Vliv draselných tavicích solí na viskoelastické vlastnosti taveného sýra během skladování

by Janošíková, Eva
Thesis supervisor Salek, Richardos Nikolaos
Year of defence 2021

Full Text

Manuscript Book

Loading…

Postavení a možnosti soukromého detektiva při zajišťování důkazů a stop v případech ochrany životního prostředí

by Strnad, Jan
Thesis supervisor Zelinka, Stanislav
Year of defence 2007

Full Text

Manuscript Book

Loading…

Monitorování meziproduktů při výrobě piva v malých pivovarech pomocí elektronického nosu a termodynamických senzorů

by Laktiš, Andrej
Thesis supervisor Adámková, Anna
Year of defence 2021

Full Text

Manuscript Book

Loading…

Vlastnosti vybraných netradičních fermentovaných nápojů

by Kopečková, Jana
Thesis supervisor Salek, Richardos Nikolaos
Year of defence 2021

Full Text

Manuscript Book

Loading…

Vliv různých hydrokoloidů na viskoelastické vlastnosti mléčných dezertů

by Machů, Tereza
Thesis supervisor Salek, Richardos Nikolaos
Year of defence 2021

Full Text

Manuscript Book

Loading…

Příprava potravinářských želatin z netradiční kolagenní suroviny

by Miklášová, Terezie
Thesis supervisor Mokrejš, Pavel
Year of defence 2021

Full Text

Manuscript Book

Loading…

Stravitelnost a nutriční znaky technologicky zpracovaných pšeničných zrn

by Mrlíková, Tereza
Thesis supervisor Sumczynski, Daniela
Year of defence 2021

Full Text

Manuscript Book

Loading…

Vývoj mikroflóry u modelových vzorků fermentovaných masných výrobků během zrání

by Riemel, Jakub
Thesis supervisor Buňková, Leona
Year of defence 2021

Full Text

Manuscript Book

Loading…

Hodnocení technologických vlastností při zmrazování a rozmrazování vybraných částí hovězího masa

by Sucháčková, Kristýna
Thesis supervisor Gál, Robert
Year of defence 2021

Full Text

Manuscript Book

Loading…

Antimikrobní účinky medů na vybrané grampozitivní bakterie

by Swaczynová, Kateřina
Thesis supervisor Buňková, Leona
Year of defence 2021

Full Text

Manuscript Book

Loading…

Vliv sterilačního záhřevu na reologické a texturní vlastnosti tavených sýrových výrobků

by Šmigurová, Tereza
Thesis supervisor Lazárková, Zuzana
Year of defence 2021

Full Text

Manuscript Book

Loading…

Vliv sterilačního záhřevu na jakost tavených sýrů a tavených sýrových omáček

by Škubníková, Marie
Thesis supervisor Lazárková, Zuzana
Year of defence 2021

Full Text

Manuscript Book

Loading…

Faktory rozhodování vystavovatele o účasti na veletrhu

by Rachunek, Petr
Thesis supervisor Pavlů, Dušan
Year of defence 2005

Full Text

Manuscript Book

Loading…

Taktika použití GPS přijímačů v bezpečnostní organizaci

by Ginter, Tomáš
Thesis supervisor Lukáš, Luděk
Year of defence 2007

Full Text

Manuscript Book

Loading…

Sledování průběhu technologických změn u trvanlivých masných výrobků

by Vašíčková, Milada
Thesis supervisor Polášek, Zdeněk
Year of defence 2021

Full Text

Manuscript Book

Loading…

Vliv vybraných fykokoloidů a dvoustupňové homogenizace na reologické vlastnosti tavených sýrových omáček

by Vinklárková, Kristýna
Thesis supervisor Salek, Richardos Nikolaos
Year of defence 2021

Full Text

Manuscript Book

Loading…

Projekt vytvoření nabídky služeb cestovního ruchu Zlínského kraje při změně spotřebitelského chování tuzemského klienta

by Václavík, Antonín
Thesis supervisor Tučková, Zuzana
Year of defence 2021

Full Text

Manuscript Book

Loading…

Sledování vybraných parametrů modelových vzorků fermentovaných masných výrobků

by Čalová, Alice
Thesis supervisor Buňková, Leona
Year of defence 2022

Full Text

Manuscript Book

Loading…

Hodnocení průběhu změn u fermentovaných masných výrobků

by Dikoras, Vít
Thesis supervisor Gál, Robert
Year of defence 2021

Full Text

Manuscript Book

Loading…

Faktory ovlivňující průběh fermentace syrovátky

by Drcmánková, Lucie
Thesis supervisor Míšková, Zuzana
Year of defence 2021

Full Text

Manuscript Book

Refine Results

Library

Format

Topics

Author

Language

Genre

Year of Publication