Vliv přímého a nepřímého záhřevu na konzistenci tavených sýrů
Manuscript
Book
Vybrané hydrokoloidy jako čiřicí činidla při výrobě piva a cidru
Manuscript
Book
Možnosti a trendy ve výrobě majonézy
Manuscript
Book
Program rozvoje města Kyjov
Manuscript
Book
Hmotnostní ztráty při technologických úpravách vepřového masa
Manuscript
Book
Vliv podmínek fermentace na kvalitu ciderů
Manuscript
Book
Trendy ve výrobě cukrovinek
Manuscript
Book
Účetní specifika obce Milotice
Manuscript
Book
Svazky obcí jako jedna z forem spolupráce
Manuscript
Book
Využití metody Sous vide pro přípravu masa
Manuscript
Book
Fermentované syrovátkové nápoje
Manuscript
Book