Vliv použitých sladidel na kvalitu kandytových cukrovinek
Manuscript
Book
Polymerní obalové materiály a jejich chování v enviromentu
Manuscript
Book
Možnosti fluorescenční analýzy při analýze vín
Manuscript
Book
Technologické parametry výroby mražených krémů
Manuscript
Book
Využití rodu Lactobacillus v potravinářství
Manuscript
Book
Trendy využití kultur v potravinářském průmyslu
Manuscript
Book
Fortifikace sýrů čedarového typu
Manuscript
Book
Moderní trendy v technologii výroby čokolády
Manuscript
Book
Změny jakostních parametrů trvanlivých potravin během skladování
Manuscript
Book
Moderní trendy v technologii výroby piva
Manuscript
Book
Mléčné výrobky ošetřené technologií UHT
Manuscript
Book
Technologie výroby zkvašeného jablečného moštu typu cider
Manuscript
Book
Bakterie rodu Asaia a jejich výskyt v potravinách a nápojích
Manuscript
Book
Výroba odlévacích modelů hnětadel laboratorního hnětiče
Manuscript
Book
Antimikrobiální modifikace hydroizolačních fólií na bázi PVC
Manuscript
Book