超高效液相色谱—串联质谱法测定植物油中甲胺磷残留量的不确定度评定

[目的]保证农药甲胺磷残留检测质量.[方法]采用QuEChERS前处理方法、超高效液相色谱—串联质谱法检测一种植物油样品,测定样品的同时进行加标回收率测定,通过对试验过程中不确定度来源进行分析,对其测量不确定度进行评定.[结果]橄榄油样品中未检出甲胺磷残留量,对正确度 1 样品进行不确定度评定,结果为(0.018±0.010)mg/kg.[结论]在植物油中甲胺磷残留量的不确定度测量过程中,标准曲线拟合、超高液相色谱—质谱联用仪、标准工作溶液的影响相对较大,样品称量、样品前处理和样品重复性测定的影响相对较小....

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Published in食品与机械 Vol. 40; no. 10; pp. 62 - 67
Main Authors 高含, 刘锐, 姜铖, 王飞飞
Format Journal Article
LanguageChinese
Published 云南云科特色植物提取实验室有限公司,云南 昆明 651000 2024
Subjects
methamidophos
植物油
甲胺磷
不确定度
liquid chromatography-tandem mass spectrometry
vegetable oil
液相色谱—串联质谱法
uncertainty
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ISSN1003-5788
DOI10.13652/j.spjx.1003.5788.2023.81117

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Summary:[目的]保证农药甲胺磷残留检测质量.[方法]采用QuEChERS前处理方法、超高效液相色谱—串联质谱法检测一种植物油样品,测定样品的同时进行加标回收率测定,通过对试验过程中不确定度来源进行分析,对其测量不确定度进行评定.[结果]橄榄油样品中未检出甲胺磷残留量,对正确度 1 样品进行不确定度评定,结果为(0.018±0.010)mg/kg.[结论]在植物油中甲胺磷残留量的不确定度测量过程中,标准曲线拟合、超高液相色谱—质谱联用仪、标准工作溶液的影响相对较大,样品称量、样品前处理和样品重复性测定的影响相对较小.
ISSN:1003-5788
DOI:10.13652/j.spjx.1003.5788.2023.81117