甘草多糖的抗氧化及降血糖作用研究

TS218; 目的:研究甘草多糖的抗氧化作用及对1型糖尿病(Type 1 diabetes mellitus,T1DM)小鼠降血糖作用.方法:提取并纯化甘草多糖,苯酚硫酸法测定多糖含量,采用DPPH·、ABTS+·的清除率测定其抗氧化性.小鼠适应性喂养7 d后,对其进行腹腔注射STZ(30 mg/kg·BW),建立T1DM模型,实验分为正常组、模型组、甘草多糖高剂量组(400 mg/kg·BW)、甘草多糖低剂量组(200 mg/kg·BW)、阳性组(二甲双胍200 mg/kg·BW),实验期间测定小鼠基础指标和小鼠脂代谢及氧化应激相关指标的变化.结果:甘草多糖含量为690 mg/g,在1000...

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Published in食品工业科技 Vol. 44; no. 1; pp. 398 - 404
Main Authors 王晴, 洪叶, 柳振宇, 林长青
Format Journal Article
LanguageChinese
Published 延边大学,医学院,吉林延吉 133000 2023
Subjects
降血糖
氧化应激
抗氧化
甘草多糖
脂代谢
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ISSN1002-0306
DOI10.13386/j.issn1002-0306.2022030175

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Summary:TS218; 目的:研究甘草多糖的抗氧化作用及对1型糖尿病(Type 1 diabetes mellitus,T1DM)小鼠降血糖作用.方法:提取并纯化甘草多糖,苯酚硫酸法测定多糖含量,采用DPPH·、ABTS+·的清除率测定其抗氧化性.小鼠适应性喂养7 d后,对其进行腹腔注射STZ(30 mg/kg·BW),建立T1DM模型,实验分为正常组、模型组、甘草多糖高剂量组(400 mg/kg·BW)、甘草多糖低剂量组(200 mg/kg·BW)、阳性组(二甲双胍200 mg/kg·BW),实验期间测定小鼠基础指标和小鼠脂代谢及氧化应激相关指标的变化.结果:甘草多糖含量为690 mg/g,在1000μg/mL质量浓度下其对DPPH·、ABTS+·的清除能力分别为82.84％±0.80％,85.52％±2.27％.在动物实验中,第8周时,甘草多糖高剂量组小鼠体重达到了20.84±0.87 g,与阳性组无显著性差异(P>0.05).高剂量组中空腹血糖值(Fasting blood glucose,FBG)水平为15.9 mmol/L,与阳性组无显著性差异(P>0.05),且能显著提高葡萄糖耐量(Oral Glucose Tolerance Test,OGTT)水平(P<0.05).甘草多糖高剂量组小鼠的总胆固醇(Total Cholesterol,TC)、甘油三酯(Triglyceride,TG)、高密度脂蛋白(High-density lipoprotein,HDL-C)、低密度脂蛋白(Low-density lipoprotein,LDL-C)分别为2.79±0.36、0.98±0.12、1.28±0.23、1.67±0.29 mmol/L,与模型组有极显著性差异(P<0.01),且能够极显著升高超氧化物歧化酶(Super Oxide Dismutase,SOD)、过氧化氢酶(Catalase,CAT)、总谷胱甘肽(Glutathione,GSH)的含量,极显著降低丙二醛(Malondialdehyde,MDA)含量(P<0.01).结论:甘草多糖具有较好的抗氧化性,可以通过改善T1DM小鼠脂代谢水平和氧化应激水平从而起到降血糖作用.
ISSN:1002-0306
DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2022030175