高效液相色谱法测定压片糖果和固体饮料中2种新型卡巴地那非类似物

• Published in: 食品安全质量检测学报 Vol. 16; no. 3; pp. 235 - 240
• Main Authors: 吴婉琴, 江丰, 朱松松, 夏金涛, 范小龙, 张亚珍, 韩智, 张莉, 冯猛
• Format: Journal Article
• Language: Chinese
• Published: 湖北省食品质量安全监督检验研究院,武汉 430075 2025; 国家市场监督管理总局重点实验(动物源性食品中重点化学危害物检测技术),武汉 430075; 湖北时珍实验室,武汉 430065%沃特世科技(上海)有限公司,上海 201206
• Subjects: 固体饮料; high performance liquid chromatography; 压片糖果; tablet candies; illegal additions; solid beverages; 高效液相色谱法; 非法添加; carbadenafil analogue; 卡巴地那非类似物
• ISSN: 2095-0381
• DOI: 10.19812/j.cnki.jfsq11-5956/ts.20240828002

目的 建立高效液相色谱法测定压片糖果和固体饮料中2种新型卡巴地那非类似物的方法.方法 样品经甲醇超声提取,提取液离心、过微孔滤膜后上机分析.采用Waters Xbridge C18色谱柱(250 mm×4.6 mm,5 μm)分离,以20 mmol/L乙酸铵水溶液和甲醇为流动相进行梯度洗脱,外标法定量测定.结果 在0.5～100.0 μg/mL的范围内2种新型卡巴地那非类似物线性关系良好(r2＞0.999),定量限均为5 mg/kg.2种新型卡巴地那非类似物于1、2、10倍定量限3个水平下的平均回收率范围为87.32％～93.92％,相对标准偏差为1.19％～4.08％.采用该方法共检出8批次阳性样品,含量范围为218～2170mg/kg.结论 该方法操作简便,准确可靠,满足压片糖果和固体饮料中非法添加2种新型卡巴地那非类似物的含量测定,为打击食品中非法添加新型那非类物质提供可行的技术手段.