兽药残留分析质量控制基体标准物质研究进展

近年来,由兽药残留而引发的食品安全事件频频发生.因此对兽药残留的监控更加严格,兽药残留检测分析也尤为重要.由于基质效应的干扰,在检测分析中需要结合基体标准物质进行校准及质量控制以满足要求.基体标准物质是由目标基体与目标化合物相结合,并且与待测样品一致具有相同的特性,是分析技术重要技术物质保障,在确保分析方法的准确性和可溯源性方面发挥重要作用.本文简要概述了基体标准物质的特点及制备工艺的方式,重点综述了基体标准物质在兽药残留分析中不同兽药种类的研制现状,提出了目前基体标准物质在兽药残留分析中存在的问题及建议,以期为兽药残留分析质量控制基体标准物质的研制及发展提供一定的参考....

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Published in食品安全质量检测学报 Vol. 12; no. 20; pp. 8242 - 8250
Main Authors 呼念念, 黎烨昕, 陈冬东, 尹营, 呼秀智, 刘瑞, 彭涛, 江利华
Format Journal Article
LanguageChinese
Published 中国检验检疫科学研究院,北京 100176 2021
河北工程大学生命科学与食品工程学院,邯郸 056038%中国检验检疫科学研究院,北京 100176%山东国润环境检测有限公司,泰安 271000%河北工程大学生命科学与食品工程学院,邯郸 056038
Subjects
兽药残留;质量控制;基体;标准物质
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ISSN2095-0381

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Summary:近年来,由兽药残留而引发的食品安全事件频频发生.因此对兽药残留的监控更加严格,兽药残留检测分析也尤为重要.由于基质效应的干扰,在检测分析中需要结合基体标准物质进行校准及质量控制以满足要求.基体标准物质是由目标基体与目标化合物相结合,并且与待测样品一致具有相同的特性,是分析技术重要技术物质保障,在确保分析方法的准确性和可溯源性方面发挥重要作用.本文简要概述了基体标准物质的特点及制备工艺的方式,重点综述了基体标准物质在兽药残留分析中不同兽药种类的研制现状,提出了目前基体标准物质在兽药残留分析中存在的问题及建议,以期为兽药残留分析质量控制基体标准物质的研制及发展提供一定的参考.
ISSN:2095-0381