不同剂量虾青素对高体鳑皱生长、体色和抗氧化功能的影响

• Published in: 饲料研究 Vol. 45; no. 24; pp. 52 - 56
• Main Authors: 王新, 刘文钊, 王建国, 姜海波, 王权, 李伟, 董春燕, 朱爱文
• Format: Magazine Article
• Language: Chinese
• Published: 贵州大学动物科学学院,贵州贵阳550025%大连海洋大学,辽宁大连116023%江苏农牧科技职业学院,江苏泰州225300%贵州大学动物科学学院,贵州贵阳550025 2022; 江苏农牧科技职业学院,江苏泰州225300
• Subjects: 抗氧化能力; 体色; 虾青素; 高体鳑鲏; 生长性能
• ISSN: 1002-2813
• DOI: 10.13557/j.cnki.issn1002-2813.2022.24.011

S963; 试验旨在研究添加不同剂量的虾青素对高体鳑鲏生长、体色和抗氧化功能的影响.选取360尾高体鳑鲏,随机分成6组,每组3个重复,每个重复20尾.各组分别在高体鳑鲏基础饵料中添加0(对照组)、50、100、150、200、250 mg/kg虾青素.试验期56 d.结果显示:与对照组相比,当虾青素添加量为150～200 mg/kg时,高体鳑鲏的增重率、特定生长率和蛋白质效率显著升高(P＜0.05),饵料系数显著降低(P＜0.05).与对照组相比,虾青素的添加量为100～250 mg/kg时,高体鳑鲏的眼、鳍、皮肤、肌肉等组织的类胡萝卜素含量和尾鳍色度值均显著升高(P＜0.05).与对照组相比,虾青素的添加量为100～250 mg/kg时,高体螃鲏肝脏中超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)活性显著升高(P＜0.05).与对照组相比,虾青素添加量150～200 mg/kg时,高体鳑鲏肝脏中丙二醛(MDA)含量显著降低(P＜0.05).研究表明,饵料中添加150～200mg/kg虾青素可有效促进高体鳑鲏生长,改善体色,增强肝脏抗氧化能力.