山银花提取物对肉鸡生长性能、血清生化指标和屠宰性能的影响

• Published in: 饲料研究 Vol. 45; no. 16; pp. 54 - 58
• Main Authors: 赵文斌, 王海棚
• Format: Magazine Article
• Language: Chinese
• Published: 河南农业职业学院牧业工程学院,河南郑州451450 2022
• Subjects: 山银花提取物; 血清生化指标; 屠宰性能; 肉鸡; 生长性能
• ISSN: 1002-2813
• DOI: 10.13557/j.cnki.issn1002-2813.2022.16.012

S831; 试验旨在研究日粮中添加不同水平的山银花提取物对AA肉鸡生长性能、血清生化指标和屠宰性能的影响.选取360只1日龄左右的肉鸡随机分为4组,每组6个重复,每个重复15只肉鸡,A组(对照组)、B组、C组、D组肉鸡分别饲喂添加0、250、500、750 mg/kg山银花提取物的基础日粮,山银花提取物通过等量替代基础日粮中的麸皮进行添加.试验期42d.结果显示:22～42d,与对照组相比,各试验组肉鸡的末重显著提高(P＜0.05),料重比显著降低(P＜0.05);C组、D组肉鸡的平均日增重、平均日采食量显著提高(P＜0.05).1～42d,与对照组相比,C组、D组肉鸡的平均日增重、平均日采食量显著提高(P＜0.05),D组肉鸡的料重比显著降低(P＜0.05).与对照组相比,C组、D组肉鸡血清总抗氧化能力(T-AOC)以及超氧化物歧化酶(SOD)活性显著提高(P＜0.05);各试验组肉鸡血清谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性显著提高(P＜0.05),各试验组肉鸡血清丙二醛(MDA)含量显著降低(P＜0.05).与对照组相比,各试验组肉鸡血清白细胞介素-6(IL-6)、肿瘤坏死因子-α(TNF-α)含量显著降低(P＜0.05),免疫球蛋白G(IgG)和免疫球蛋白M(IgM)含量显著升高(P＜0.05);C组、D组肉鸡血清白细胞介素-10(IL-10)、免疫球蛋白A(IgA)含量显著提高(P＜0.05).与对照组相比,各试验组肉鸡的腹脂率均显著降低(P＜0.05);C组、D组肉鸡胸肌率和腿肌率均显著提高(P＜0.05).研究表明,山银花提取物可促进肉鸡生长性能,提高机体抗氧化能力,抑制促炎因子产生,促进抗炎因子产生,提高肉鸡血清免疫球蛋白水平及屠宰性能,适宜添加量为750 mg/kg.