微波辅助热水浸提黄芩茎叶多糖的工艺优化

S816.34; 为确定黄芩茎叶多糖的最佳提取工艺,采用单因素逐级优化试验与响应面分析法,以提取液中的多糖含量为指标,优化微波辅助热水浸提黄芩茎叶多糖的提取工艺.试验结果表明:单因素逐级优化试验筛选获得黄芩茎叶多糖的最佳提取条件为:微波预处理时间5 min,微波预处理功率800 W,料液比1∶35(g/mL),水提时间4 h,水提温度100℃,在此条件下黄芩茎叶多糖的提取率为17.39%.通过响应面分析法优化后所得黄芩茎叶多糖的最佳提取条件为:微波预处理时间312 s,微波预处理功率800 W,料液比1∶34(g/mL),水提时间280 min,水提温度100℃,在此条件下黄芩茎叶多糖的提取率...

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Published in饲料工业 Vol. 45; no. 10; pp. 106 - 112
Main Authors 林彦, 段涵怡, 叶敬榕, 杨雪, 张凤英
Format Journal Article
LanguageChinese
Published 承德医学院中药研究所,河北省中药研究与开发重点实验室,河北承德 067000%承德医学院基础医学院,河北承德 067000 2024
Subjects
polysaccharides
响应面
工艺优化
Scutellaria baicalensis stem and leaves
多糖
微波
process optimization
黄芩茎叶
response sur-face
microwave
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ISSN1001-991X
DOI10.13302/j.cnki.fi.2024.10.017

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Summary:S816.34; 为确定黄芩茎叶多糖的最佳提取工艺,采用单因素逐级优化试验与响应面分析法,以提取液中的多糖含量为指标,优化微波辅助热水浸提黄芩茎叶多糖的提取工艺.试验结果表明:单因素逐级优化试验筛选获得黄芩茎叶多糖的最佳提取条件为:微波预处理时间5 min,微波预处理功率800 W,料液比1∶35(g/mL),水提时间4 h,水提温度100℃,在此条件下黄芩茎叶多糖的提取率为17.39%.通过响应面分析法优化后所得黄芩茎叶多糖的最佳提取条件为:微波预处理时间312 s,微波预处理功率800 W,料液比1∶34(g/mL),水提时间280 min,水提温度100℃,在此条件下黄芩茎叶多糖的提取率为17.49%.优化得到的黄芩茎叶多糖提取工艺操作简单,合理可行.
ISSN:1001-991X
DOI:10.13302/j.cnki.fi.2024.10.017