饮食通过影响肠道微生物群改善炎症性肠病的研究进展
TS201%R574; 炎症性肠病(inflammatory bowel disease,IBD)是受遗传、环境和肠道微生物群等多种因素影响的慢性疾病.近年来,随着对IBD的认知逐渐加深,人们发现肠道微环境的变化可能在IBD发病机制及其治疗过程中发挥不可或缺的作用.大量研究表明,控制饮食可能影响机体肠道微环境,如肠道微生物组成等.因此,通过饮食调节肠道微生物来缓解IBD的治疗思路成为颇具前景的新型治疗策略.本文综述了不同饮食模式及膳食成分对IBD患者肠道微生物群的影响,分析了饮食干预对IBD患者肠道微生物群的调节机制,展望了通过饮食调节预防或改善IBD的可行性....
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| Published in | 浙江大学学报（农业与生命科学版） Vol. 50; no. 5; pp. 703 - 714 |
|---|---|
| Main Authors | , , , , |
| Format | Journal Article |
| Language | Chinese |
| Published |
浙江大学宁波研究院,浙江宁波 315100
01.10.2024
浙江大学生物系统工程与食品科学学院/智能食品加工技术与装备国家地方联合工程实验室/浙江省农产品加工技术研究重点实验室/南方果蔬保鲜技术集成科研基地/浙江省健康食品制造与品质控制国际合作基地,浙江 杭州 310058%浙江大学生物系统工程与食品科学学院/智能食品加工技术与装备国家地方联合工程实验室/浙江省农产品加工技术研究重点实验室/南方果蔬保鲜技术集成科研基地/浙江省健康食品制造与品质控制国际合作基地,浙江 杭州 310058 浙江大学长三角智慧绿洲创新中心,浙江嘉兴 314102 浙江大学长三角智慧绿洲创新中心,浙江嘉兴 314102%浙江大学生物系统工程与食品科学学院/智能食品加工技术与装备国家地方联合工程实验室/浙江省农产品加工技术研究重点实验室/南方果蔬保鲜技术集成科研基地/浙江省健康食品制造与品质控制国际合作基地,浙江 杭州 310058 浙江大学馥莉食品研究院,浙江 杭州 310058 |
| Subjects | |
| Online Access | Get full text |
| ISSN | 1008-9209 |
| DOI | 10.3785/j.issn.1008-9209.2023.08.181 |
Cover
| Abstract | TS201%R574; 炎症性肠病(inflammatory bowel disease,IBD)是受遗传、环境和肠道微生物群等多种因素影响的慢性疾病.近年来,随着对IBD的认知逐渐加深,人们发现肠道微环境的变化可能在IBD发病机制及其治疗过程中发挥不可或缺的作用.大量研究表明,控制饮食可能影响机体肠道微环境,如肠道微生物组成等.因此,通过饮食调节肠道微生物来缓解IBD的治疗思路成为颇具前景的新型治疗策略.本文综述了不同饮食模式及膳食成分对IBD患者肠道微生物群的影响,分析了饮食干预对IBD患者肠道微生物群的调节机制,展望了通过饮食调节预防或改善IBD的可行性. |
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| AbstractList | TS201%R574; 炎症性肠病(inflammatory bowel disease,IBD)是受遗传、环境和肠道微生物群等多种因素影响的慢性疾病.近年来,随着对IBD的认知逐渐加深,人们发现肠道微环境的变化可能在IBD发病机制及其治疗过程中发挥不可或缺的作用.大量研究表明,控制饮食可能影响机体肠道微环境,如肠道微生物组成等.因此,通过饮食调节肠道微生物来缓解IBD的治疗思路成为颇具前景的新型治疗策略.本文综述了不同饮食模式及膳食成分对IBD患者肠道微生物群的影响,分析了饮食干预对IBD患者肠道微生物群的调节机制,展望了通过饮食调节预防或改善IBD的可行性. |
| Abstract_FL | Inflammatory bowel disease(IBD)is a chronic disease that is influenced by a variety of factors,including genetics,environment and gut microbiota.In recent years,with the gradual deepening of IBD understanding,it has been discovered that changes in the gut microenvironment may play indispensable roles in the pathogenesis and treatment of IBD.A large number of studies have shown that controlling diet may affect the gut microen-vironment,such as the composition of the gut microbiota.Therefore,the idea of alleviating IBD by diet regulating gut microbiota has become a promising new therapeutic strategy.This paper reviews the effects of different diet patterns and dietary components on the gut microbiota of IBD patients,analyzes the regulatory mechanism of diet intervention on the gut microbiota of IBD patients,and looks forward to the feasibility of preventing or improving IBD through dietary regulation. |
| Author | 吴冬梅 潘海波 叶兴乾 陈士国 陈亿豪 |
| AuthorAffiliation | 浙江大学生物系统工程与食品科学学院/智能食品加工技术与装备国家地方联合工程实验室/浙江省农产品加工技术研究重点实验室/南方果蔬保鲜技术集成科研基地/浙江省健康食品制造与品质控制国际合作基地,浙江 杭州 310058%浙江大学生物系统工程与食品科学学院/智能食品加工技术与装备国家地方联合工程实验室/浙江省农产品加工技术研究重点实验室/南方果蔬保鲜技术集成科研基地/浙江省健康食品制造与品质控制国际合作基地,浙江 杭州 310058;浙江大学长三角智慧绿洲创新中心,浙江嘉兴 314102%浙江大学生物系统工程与食品科学学院/智能食品加工技术与装备国家地方联合工程实验室/浙江省农产品加工技术研究重点实验室/南方果蔬保鲜技术集成科研基地/浙江省健康食品制造与品质控制国际合作基地,浙江 杭州 310058;浙江大学长三角智慧绿洲创新中心,浙江嘉兴 314102;浙江大学馥莉食品研究院,浙江 杭州 310058;浙江大学宁波研究院,浙江宁波 315100 |
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| Issue | 5 |
| Keywords | 饮食 肠道微生物群 diet inflammatory bowel disease gut microbiota 炎症性肠病 |
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| PublicationTitle_FL | Journal of Zhejiang University(Agriculture & Life Sciences) |
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