黄精代谢调节功能及其应用的研究进展

TS201.2; 黄精是一种非常重要的药食同源植物,它的主要活性成分包括黄精多糖、黄精皂苷、黄酮、多酚和生物碱等.黄精具有增强免疫力、抗疲劳、抗氧化、降低血糖、抗炎症等作用.因此,黄精在保健食品和药物研发等方面具有广阔的应用前景.本文综述了黄精多糖、黄精黄酮、黄精皂苷和黄精水提物在代谢调节方面的研究进展,论述了黄精主要活性物质在糖代谢、脂质代谢和其他代谢方面的作用机制,同时还分析了 目前黄精相关的专利和产业开发现状,为黄精用于代谢调节类功能产品的研发提供参考依据....

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Bibliographic Details
Published in食品工业科技 Vol. 45; no. 16; pp. 451 - 461
Main Authors 张颜, 涂雯, 王书珍, 吴伟
Format Journal Article
LanguageChinese
Published 黄冈师范学院生物与农业资源学院,湖北黄冈 438000%黄冈师范学院生物与农业资源学院,湖北黄冈 438000 01.08.2024
黄冈师范学院经济林木种质改良与资源综合利用湖北省重点实验室,湖北黄冈 438000
Subjects
产品开发
Polygonatum
药食同源
代谢调节
active ingredient
product development
黄精
medicine food homology
mechanism
活性成分
作用机制
metabolic regulation
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ISSN1002-0306
DOI10.13386/j.issn1002-0306.2023090284

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Summary:TS201.2; 黄精是一种非常重要的药食同源植物,它的主要活性成分包括黄精多糖、黄精皂苷、黄酮、多酚和生物碱等.黄精具有增强免疫力、抗疲劳、抗氧化、降低血糖、抗炎症等作用.因此,黄精在保健食品和药物研发等方面具有广阔的应用前景.本文综述了黄精多糖、黄精黄酮、黄精皂苷和黄精水提物在代谢调节方面的研究进展,论述了黄精主要活性物质在糖代谢、脂质代谢和其他代谢方面的作用机制,同时还分析了 目前黄精相关的专利和产业开发现状,为黄精用于代谢调节类功能产品的研发提供参考依据.
ISSN:1002-0306
DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2023090284