路雪纯, 辛嘉英, 张帅, 王艳, & 夏春谷. (2021). 脂肪酶固定化及其在食品领域中应用的研究进展. 食品工业科技, 42(17), 423-431. https://doi.org/10.13386/j.issn1002-0306.2020080096
Chicago Style (17th ed.) Citation路雪纯, 辛嘉英, 张帅, 王艳, and 夏春谷. "脂肪酶固定化及其在食品领域中应用的研究进展." 食品工业科技 42, no. 17 (2021): 423-431. https://doi.org/10.13386/j.issn1002-0306.2020080096.
MLA (9th ed.) Citation路雪纯, et al. "脂肪酶固定化及其在食品领域中应用的研究进展." 食品工业科技, vol. 42, no. 17, 2021, pp. 423-431, https://doi.org/10.13386/j.issn1002-0306.2020080096.
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