成都市生鲜猪肉MRSA分离株的流行特征分析

TS251.1; 目的:分析成都市各地区生鲜猪肉样品中耐甲氧西林金黄色葡萄球菌(Methicillin-resistant Staphylococcus aureus,MRSA)的流行特征.方法:对鉴定出的MRSA菌株进行SCCmec分型、spa分型以及多位点序列(MLST)分型分析,同时运用PCR技术对MRSA菌株携带的多种毒力基因、生物被膜形成相关基因、耐消毒剂基因以及耐药基因进行检测,并采用K-B纸片扩散法调查MRSA菌株的耐药表型.结果:本研究从297株猪肉源金黄色葡萄球菌中筛选出24株MRSA 菌株,分离率为8.08％.MRSA 菌株主要以ST88-IVa-t1376、ST59-Ⅳa...

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Published in食品工业科技 Vol. 42; no. 3; pp. 82 - 89
Main Authors 屈云, 贺苏皖, 赵燕英, 施春雷, 陈娟, 于基成, 唐俊妮
Format Journal Article
LanguageChinese
Published 西南民族大学食品科学与技术学院,青藏高原动物遗传资源保护与利用教育部重点实验室,四川成都610041 %上海交通大学农业与生物学院中美食品安全联合研究中心,上海200240%大连民族大学生物技术与资源利用教育部重点实验室,沈阳大连116600 01.02.2021
Subjects
生鲜猪肉
流行特征
成都市
耐甲氧西林金黄色葡萄球菌
分型
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ISSN1002-0306
DOI10.13386/j.issn1002-0306.2020040085

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Summary:TS251.1; 目的:分析成都市各地区生鲜猪肉样品中耐甲氧西林金黄色葡萄球菌(Methicillin-resistant Staphylococcus aureus,MRSA)的流行特征.方法:对鉴定出的MRSA菌株进行SCCmec分型、spa分型以及多位点序列(MLST)分型分析,同时运用PCR技术对MRSA菌株携带的多种毒力基因、生物被膜形成相关基因、耐消毒剂基因以及耐药基因进行检测,并采用K-B纸片扩散法调查MRSA菌株的耐药表型.结果:本研究从297株猪肉源金黄色葡萄球菌中筛选出24株MRSA 菌株,分离率为8.08％.MRSA 菌株主要以ST88-IVa-t1376、ST59-Ⅳa-t437和ST9-Ⅳb-t3433型为主,携带耐药基因3～7个;所有菌株均表现出对氨苄西林和青霉素G耐药,并且存在多重耐药情况;分离菌株携带多种肠毒素基因,其中MRSA8和MRSA13菌株携带了完整的egc基因簇;MRSA分离菌株均携带clfB、eno、icaBC和sasG等生物被膜形成相关基因;携带耐消毒剂基因(gacA/B、qacC和qacG)的菌株占比为62.5％,其中以qacG为主要携带基因类型.另外,79.17％的MRSA菌株携带溶血素基因(hla、hlb),所有菌株中杀白细胞素基因(pvl)均未检出.结论:成都市猪肉源MRSA的流行可能存在一定的交叉污染,应加强动物源食品携带MRSA菌株的监测.
ISSN:1002-0306
DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2020040085