基于多组学联用的活鱼暂养及运输应激研究进展
S981.14; 鱼类长途保活运输技术是我国"南鱼北运"实施的主要方法.鱼类在运输过程中受到如低温、盐度变化、碱性胁迫等环境因素影响,结合多组学联合的研究方法对鱼类运输过程中产生的应激进行多维度的分析.识别差异表达基因、蛋白质及代谢物,进而解析调控网络及生物标志物对应激反应的影响,有助于理解鱼类运输过程中的健康状况,优化暂养及运输条件,提高活鱼品质与存活率.综述了近年来鱼类在运输中产生各类应激的组学研究进展,为精准调控鱼类保活运输中的各项环境指标及深入研究活鱼运输应激的相关机理提供参考....
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| Published in | 南方水产科学 Vol. 20; no. 3; pp. 173 - 180 |
|---|---|
| Main Authors | , , , , , , , , |
| Format | Journal Article |
| Language | Chinese |
| Published |
中国水产科学研究院南海水产研究所热带水产研究开发中心,海南三亚 572018%中国水产科学研究院南海水产研究所/农业农村部水产品加工重点实验室,广东广州 510300
01.06.2024
上海海洋大学食品学院,上海 201306%镇巴县农业综合执法大队,陕西汉中 723600%中国水产科学研究院南海水产研究所/农业农村部水产品加工重点实验室,广东广州 510300%中国水产科学研究院南海水产研究所/农业农村部水产品加工重点实验室,广东广州 510300 大连海洋大学水产与生命学院,辽宁大连 116023 中国水产科学研究院南海水产研究所/农业农村部水产品加工重点实验室,广东广州 510300 |
| Subjects | |
| Online Access | Get full text |
| ISSN | 2095-0780 |
| DOI | 10.12131/20230231 |
Cover
| Abstract | S981.14; 鱼类长途保活运输技术是我国"南鱼北运"实施的主要方法.鱼类在运输过程中受到如低温、盐度变化、碱性胁迫等环境因素影响,结合多组学联合的研究方法对鱼类运输过程中产生的应激进行多维度的分析.识别差异表达基因、蛋白质及代谢物,进而解析调控网络及生物标志物对应激反应的影响,有助于理解鱼类运输过程中的健康状况,优化暂养及运输条件,提高活鱼品质与存活率.综述了近年来鱼类在运输中产生各类应激的组学研究进展,为精准调控鱼类保活运输中的各项环境指标及深入研究活鱼运输应激的相关机理提供参考. |
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| AbstractList | S981.14; 鱼类长途保活运输技术是我国"南鱼北运"实施的主要方法.鱼类在运输过程中受到如低温、盐度变化、碱性胁迫等环境因素影响,结合多组学联合的研究方法对鱼类运输过程中产生的应激进行多维度的分析.识别差异表达基因、蛋白质及代谢物,进而解析调控网络及生物标志物对应激反应的影响,有助于理解鱼类运输过程中的健康状况,优化暂养及运输条件,提高活鱼品质与存活率.综述了近年来鱼类在运输中产生各类应激的组学研究进展,为精准调控鱼类保活运输中的各项环境指标及深入研究活鱼运输应激的相关机理提供参考. |
| Abstract_FL | The long-distance live fish transportation technology is the main method used in China's'South-to-North Fish Transportation'program.During transportation process,fish are subjected to various environmental factors such as low tempe-rature,salinity fluctuations,alkaline stress,etc.Using multi-omics integrated research methods,we conducted a multidimen-sional analysis of the stress response in fish transportation,including identification of differentially expressed genes,proteins and metabolites,as well as an analysis of regulatory networks and biomarkers associated with the stress response.These stu-dies help to understand the health status of fish during transportation,optimization of temporary rearing and transportation conditions,as well as improvement of the quality and survival rate of live fish.The paper provides an overview of the recent advancements in omics research on various stress responses in fish during transportation,and provides a reference for the pre-cise regulation of environmental indicators and in-depth investigation of the underlying mechanisms of stress response in live fish transportation. |
| Author | 陈琛 何静怡 魏涯 黄卉 杨少玲 姚世鹏 岑剑伟 王田 郝淑贤 |
| AuthorAffiliation | 中国水产科学研究院南海水产研究所/农业农村部水产品加工重点实验室,广东广州 510300;中国水产科学研究院南海水产研究所热带水产研究开发中心,海南三亚 572018%中国水产科学研究院南海水产研究所/农业农村部水产品加工重点实验室,广东广州 510300;上海海洋大学食品学院,上海 201306%镇巴县农业综合执法大队,陕西汉中 723600%中国水产科学研究院南海水产研究所/农业农村部水产品加工重点实验室,广东广州 510300%中国水产科学研究院南海水产研究所/农业农村部水产品加工重点实验室,广东广州 510300;大连海洋大学水产与生命学院,辽宁大连 116023 |
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| Author_FL | CEN Jianwei HE Jingyi HUANG Hui HAO Shuxian CHEN Chen YANG Shaoling WANG Tian YAO Shipeng WEI Ya |
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| Issue | 3 |
| Keywords | Live fish transportation 多组学联用 Transcriptome Metabolome Proteome 蛋白质组 鱼类保活运输 代谢组 转录组 Multi-omics |
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| PublicationTitle | 南方水产科学 |
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| Publisher | 中国水产科学研究院南海水产研究所热带水产研究开发中心,海南三亚 572018%中国水产科学研究院南海水产研究所/农业农村部水产品加工重点实验室,广东广州 510300 上海海洋大学食品学院,上海 201306%镇巴县农业综合执法大队,陕西汉中 723600%中国水产科学研究院南海水产研究所/农业农村部水产品加工重点实验室,广东广州 510300%中国水产科学研究院南海水产研究所/农业农村部水产品加工重点实验室,广东广州 510300 大连海洋大学水产与生命学院,辽宁大连 116023 中国水产科学研究院南海水产研究所/农业农村部水产品加工重点实验室,广东广州 510300 |
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