负载量对高接瑞香红苹果果实生长和品质的影响

• Published in: 果树学报 Vol. 40; no. 6; pp. 1146 - 1156
• Main Authors: 王伯臣, 李鸿飞, 杨亚州, 丁小艺, 赵政阳
• Format: Journal Article
• Language: Chinese
• Published: 陕西省苹果工程技术研究中心,陕西杨凌 712100 2023; 西北农林科技大学园艺学院,陕西杨凌 712100%西北农林科技大学园艺学院,陕西杨凌 712100
• Subjects: 负载量; 果实品质; 经济效益; 苹果; 果实大小
• ISSN: 1009-9980
• DOI: 10.13925/j.cnki.gsxb.20220576

S661.1; [目的]通过探究负载量对苹果新品种瑞香红高接树的果实生长、果实品质以及经济效益的影响,为高接瑞香红苹果树的适宜负载量提供依据.[方法]以高接第5年的瑞香红苹果树为材料,应用干截面积法设计3种负载量处理,以最大负载量为对照,T1:3.0个·cm-2 TCSA(树干横截面积,trunk cross-sectional area);T2:2.0个·cm-2 TCSA;T3:1.3个·cm-2 TCSA;CK:4.3个·cm-2 TCSA,测定每种负载量下果实纵横径增长速率、果实外观与内在品质、果实香气物质含量,根据果实产量与分级标准预估每种负载量下的经济效益.[结果]随着负载量降低,果实生长速率、大型果所占比率、平均单果质量、翌年开花数量、果面a值,以及可溶性固形物、果糖、葡萄糖、香气物质含量均表现出增加趋势;果实的产量、硬度、蔗糖含量表现出降低趋势;果实的果形指数、果面L值、果面b值、可滴定酸含量无显著变化;预估经济效益先增高后降低.[结论]低负载量下果实生长速率较快,果实品质较好,但产量与经济效益较低;提高负载量虽然能增加产量,但会降低果实品质,综合来看,高接第5年的瑞香红苹果树以3.0个·cm-2 TCSA的负载量较为适宜.