不同城市居民头发中碳、氮稳定同位素比值特征研究

O657.63; 头发中蕴含了个体的饮食情况等信息,不同地区居民饮食习惯不同,其头发中碳(C)、氮(N)稳定同位素比值也具有一定的差异性.本研究采集了华中、华东、华南、西南和西北地区8个城市常住居民的头发样本,利用元素分析仪-稳定同位素比质谱(EA-IRM S)进行C、N稳定同位素比值检测.结果表明:部分城市间居民头发中C、N稳定同位素比值存在显著差异.居民头发δ13 C与人均蔬菜消费量呈显著负相关,居民头发δ15 N与人均肉类消费量呈显著正相关,鱼类的大量摄入可能会提高居民头发δ15 N值.男性和女性居民头发中C、N稳定同位素比值没有显著性差异,女性居民头发δ13 C与年龄呈较弱负相关.中国...

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Published in质谱学报 Vol. 42; no. 6; pp. 1183 - 1192
Main Authors 于子洋, 梅宏成, 朱军, 杨瑞琴, 胡灿, 刘昌景, 郭洪玲, 王萍, 郑继利, 权养科, 王桂强
Format Journal Article
LanguageChinese
Published 中国人民公安大学,北京 100038 01.11.2021
公安部物证鉴定中心,北京 100038%公安部物证鉴定中心,北京 100038%中国人民公安大学,北京 100038%南京森林警察学院,国家林业局森林公安司法鉴定中心,野生动植物物证技术国家林业和草原局重点实验室,江苏 南京 210023
Subjects
人头发;C、N稳定同位素;比值特征
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ISSN1004-2997
DOI10.7538/zpxb.2020.0112

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Summary:O657.63; 头发中蕴含了个体的饮食情况等信息,不同地区居民饮食习惯不同,其头发中碳(C)、氮(N)稳定同位素比值也具有一定的差异性.本研究采集了华中、华东、华南、西南和西北地区8个城市常住居民的头发样本,利用元素分析仪-稳定同位素比质谱(EA-IRM S)进行C、N稳定同位素比值检测.结果表明:部分城市间居民头发中C、N稳定同位素比值存在显著差异.居民头发δ13 C与人均蔬菜消费量呈显著负相关,居民头发δ15 N与人均肉类消费量呈显著正相关,鱼类的大量摄入可能会提高居民头发δ15 N值.男性和女性居民头发中C、N稳定同位素比值没有显著性差异,女性居民头发δ13 C与年龄呈较弱负相关.中国与其他国家居民头发中C、N稳定同位素比值存在差异,这主要是由不同国家居民的饮食习惯不同导致的.
ISSN:1004-2997
DOI:10.7538/zpxb.2020.0112