不同底质环境对方斑东风螺稚螺生长、壳色及抗氧化性能的影响

S968.3; 为优化方斑东风螺(Babylonia areolata)健康养殖技术,比较分析了方斑东风螺稚螺在5种底质环境下(河砂、棕色陶粒、黑色陶粒、黄色陶粒、白色陶粒)的生长、壳色及抗氧化性能差异.结果表明,河砂组中底质氨氮(NH4+-N)质量浓度为(0.382±0.010)mg·L-1,显著高于其他实验组(P＜0.05);棕色陶粒组的成活率最高[(62.00±2.00)％],显著高于河砂[(56.00±1.00)％]、黄色陶粒[(48.00±2.00)％]和白色陶粒[(42.50±3.00)％]组(P＜0.05);河砂组和棕色陶粒组的壳高、壳宽、体质量显著高于黑色、黄色、白色陶粒组(P...

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Published in南方水产科学 Vol. 19; no. 5; pp. 66 - 74
Main Authors 梁晶, 於锋, 刘子岭, 臧战, VASQUEZ Hebert Ely, 唐贤明, 邢诒炫, 郑兴, 顾志峰
Format Journal Article
LanguageChinese
Published 海南大学三亚南繁研究院,海南三亚 572000%海南省海洋与渔业科学院,海南海口 571126 01.10.2023
海南大学海洋学院,海南海口 570228%海南大学海洋学院,海南海口 570228
Subjects
Sediment
壳色
抗氧化能力
Juvenile snail
方斑东风螺
Babylonia areolata
Antioxidant performance
Shell color
稚螺
底质
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ISSN2095-0780
DOI10.12131/20230028

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Summary:S968.3; 为优化方斑东风螺(Babylonia areolata)健康养殖技术,比较分析了方斑东风螺稚螺在5种底质环境下(河砂、棕色陶粒、黑色陶粒、黄色陶粒、白色陶粒)的生长、壳色及抗氧化性能差异.结果表明,河砂组中底质氨氮(NH4+-N)质量浓度为(0.382±0.010)mg·L-1,显著高于其他实验组(P＜0.05);棕色陶粒组的成活率最高[(62.00±2.00)％],显著高于河砂[(56.00±1.00)％]、黄色陶粒[(48.00±2.00)％]和白色陶粒[(42.50±3.00)％]组(P＜0.05);河砂组和棕色陶粒组的壳高、壳宽、体质量显著高于黑色、黄色、白色陶粒组(P＜0.05).实验结束时,棕色陶粒组的壳色更艳丽,其壳色的明度值(L*)、红度值(a*)、黄度值(b*)皆显著高于其他实验组(P＜0.05).棕色陶粒组总抗氧化能力显著高于其他实验组,而过氧化氢酶活性和丙二醛质量摩尔浓度分别为(12.614±0.378)U·mg-1和(1.179±0.001)nmol·mg1,均低于其他实验组.综上所述,底质环境会显著影响方斑东风螺稚螺的生长、壳色和抗氧化性能,其中棕色陶粒较适合方斑东风螺稚螺的养殖,在生产中可以选用棕色陶粒替代河砂作为底质.
ISSN:2095-0780
DOI:10.12131/20230028