袁楚珊, 程小梅, 孙畅, 夏旭, 周伊诺, 李高阳, & 朱向荣. (2024). 添加柑橘果胶和吐温-80的芥末精油纳米乳液稳定性、抑菌活性及其在砂糖橘保鲜中的应用. 食品科学, 45(16), 213-222. https://doi.org/10.7506/spkx1002-6630-20231102-010
Chicago Style (17th ed.) Citation袁楚珊, 程小梅, 孙畅, 夏旭, 周伊诺, 李高阳, and 朱向荣. "添加柑橘果胶和吐温-80的芥末精油纳米乳液稳定性、抑菌活性及其在砂糖橘保鲜中的应用." 食品科学 45, no. 16 (2024): 213-222. https://doi.org/10.7506/spkx1002-6630-20231102-010.
MLA (9th ed.) Citation袁楚珊, et al. "添加柑橘果胶和吐温-80的芥末精油纳米乳液稳定性、抑菌活性及其在砂糖橘保鲜中的应用." 食品科学, vol. 45, no. 16, 2024, pp. 213-222, https://doi.org/10.7506/spkx1002-6630-20231102-010.
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