数字经济赋能烟台葡萄酒产业现代化的研究

TS261.1; 数字经济赋能产业新质生产力,数字技术手段的广泛应用推动数字经济赋予烟台葡萄酒产业现代化更丰富的内涵,即利用数字技术赋能"智慧葡萄"种植、"智慧葡萄酒"生产、营销模式创新、全过程可追溯,但也存在产业数字化转型供给体系不健全、要素市场市场化程度低、高端数字化人才缺口较大等问题,可通过完善可视化智慧化综合管理平台、搭建"公司+基地+农户"的联结共享机制、完善产学研数字化平台等方式来推进多元主体有效协同,促进"葡萄+数字"深度融合....

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Published in中国酿造 Vol. 43; no. 11; pp. 268 - 272
Main Authors 王英杰, 黄蓉, 周椿雨, 徐绍荣
Format Journal Article
LanguageChinese
Published 中国农业大学烟台研究院,山东 烟台 264670 25.11.2024
Subjects
wine industry
葡萄酒产业
数字经济
产业现代化
grape+digitization
digital economy
industrial modernization
"葡萄+数字"
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ISSN0254-5071
DOI10.11882/j.issn.0254-5071.2024.11.043

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Summary:TS261.1; 数字经济赋能产业新质生产力,数字技术手段的广泛应用推动数字经济赋予烟台葡萄酒产业现代化更丰富的内涵,即利用数字技术赋能"智慧葡萄"种植、"智慧葡萄酒"生产、营销模式创新、全过程可追溯,但也存在产业数字化转型供给体系不健全、要素市场市场化程度低、高端数字化人才缺口较大等问题,可通过完善可视化智慧化综合管理平台、搭建"公司+基地+农户"的联结共享机制、完善产学研数字化平台等方式来推进多元主体有效协同,促进"葡萄+数字"深度融合.
ISSN:0254-5071
DOI:10.11882/j.issn.0254-5071.2024.11.043