QuEChERS-超高效液相色谱-串联质谱分析鱼中13种全氟及多氟烷基化合物

• Published in: Sepu Vol. 42; no. 8; pp. 740 - 748
• Main Authors: 刘小琦, 刘真真, 王美玉, 谷晨舒, 王新全, 刘连亮, 齐沛沛
• Format: Journal Article
• Language: Chinese; English
• Published: No. 457, Zhongshan Road, Shahekou District, Dalian City, Liaoning Province 浙江省农业科学院农产品质量安全与营养研究所,省部共建农产品质量安全危害因子与风险防控国家重点实验室,浙江杭州 310022%浙江省农业科学院农产品质量安全与营养研究所,省部共建农产品质量安全危害因子与风险防控国家重点实验室,浙江杭州 310022%宁波大学食品与药学学院,省部共建农产品质量安全危害因子与风险防控国家重点实验室,浙江宁波 315832 08.08.2024; 宁波大学食品与药学学院,省部共建农产品质量安全危害因子与风险防控国家重点实验室,浙江宁波 315832; Editorial board of Chinese Journal of Chromatography
• Subjects: a; 超高效液相色谱-串联质谱; 全氟及多氟烷基化合物; 磁性吸附剂; perfluorinated and polyfluoroalkyl substances(PFASs); ultra-high performance liquid chromatography-tandem mass spectrometry(UHPLC-MS/MS); 鱼; magnetic adsorbent; fishes
• ISSN: 1000-8713; 1872-2059
• DOI: 10.3724/SP.J.1123.2023.08002

O658; 全氟及多氟烷基化合物(PFASs)广泛存在于全球环境水体中,鱼类等水产品的摄入可能是人类接触PFASs的重要来源,因此亟需建立鱼类产品中PFASs的高效、准确分析技术.本研究以磁性纳米材料为净化吸附剂,基于QuEChERS方法,建立了鱼类产品中13种PFASs的超高效液相色谱-串联质谱(UHPLC-MS/MS)分析方法.实验分别考察了萃取溶剂类型、净化吸附剂(Fe3O4-TiO2和N-丙基乙二胺(PSA))用量对PFASs回收率的影响,确定了最佳样品前处理条件.采用Luna Omega C18色谱柱(100 mm×2.1 mm,1.6 μm)进行分离,利用电喷雾电离(ESI)源,在多反应监测(MRM)模式下采集质谱数据,内标法定量.在优化的实验条件下,13种PFASs在0.01～50 μg/L内具有良好的线性关系,相关系数(R)≥0.997 3,检出限为0.001～0.023 μg/L,定量限为0.003～0.078 μg/L.在低、中、高3个加标水平(0.5、10、100 μg/kg)下,13种PFASs的加标回收率为78.1％～118％,日内精密度为0.2％～11.1％,日间精密度为0.8％～8.7％.将该方法应用于实际样品分析,所有鱼样品中均有PFASs检出,分别为全氟辛酸、全氟辛基磺酸、全氟十一烷酸、全氟十二烷酸和全氟十三烷酸,各自的检出总含量为0.327～1.728 μg/kg.本方法前处理过程简单且灵敏度高,适用于鱼类产品中PFASs的分析.