김은혜, 김수환, 조형우, 이원희, 장준서, 허창기, . . . Huh, C. (2024). 가열살균조건에 따른 양파 착즙액 첨가 한식간장의 저장 중 품질 특성 변화. Food Science and Preservation, 31(4), 31(4), 601-611. https://doi.org/10.11002/fsp.2024.31.4.601
Chicago Style (17th ed.) Citation김은혜, et al. "가열살균조건에 따른 양파 착즙액 첨가 한식간장의 저장 중 품질 특성 변화." Food Science and Preservation, 31(4) 31, no. 4 (2024): 601-611. https://doi.org/10.11002/fsp.2024.31.4.601.
MLA (9th ed.) Citation김은혜, et al. "가열살균조건에 따른 양파 착즙액 첨가 한식간장의 저장 중 품질 특성 변화." Food Science and Preservation, 31(4), vol. 31, no. 4, 2024, pp. 601-611, https://doi.org/10.11002/fsp.2024.31.4.601.
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