APA (7th ed.) Citation

河原井, 武., 清水, 真., 京井, 大., 石田, 万., & 荻原, 博. (2021). ミズナの貯蔵中における生菌数の変化および細菌叢の変遷. 日本食品微生物学会雑誌, 38(1), 13-17. https://doi.org/10.5803/jsfm.38.13

Chicago Style (17th ed.) Citation

河原井, 武人, 真紀 清水, 大輔 京井, 万里子 石田, and 博和 荻原. "ミズナの貯蔵中における生菌数の変化および細菌叢の変遷." 日本食品微生物学会雑誌 38, no. 1 (2021): 13-17. https://doi.org/10.5803/jsfm.38.13.

MLA (9th ed.) Citation

河原井, 武人, et al. "ミズナの貯蔵中における生菌数の変化および細菌叢の変遷." 日本食品微生物学会雑誌, vol. 38, no. 1, 2021, pp. 13-17, https://doi.org/10.5803/jsfm.38.13.