APA (7th ed.) Citation

田中, 浩., 河原井, 武., 荻原, 博., 平野, 光., 京井, 大., & 田原, 慧. (2022). 水産加工食品からのヒスタミン生成菌の汚染実態とヒスタミン産生能. 日本食品微生物学会雑誌, 39(2), 63-69. https://doi.org/10.5803/jsfm.39.63

Chicago Style (17th ed.) Citation

田中, 浩樹, 武人 河原井, 博和 荻原, 光祐 平野, 大輔 京井, and 慧大 田原. "水産加工食品からのヒスタミン生成菌の汚染実態とヒスタミン産生能." 日本食品微生物学会雑誌 39, no. 2 (2022): 63-69. https://doi.org/10.5803/jsfm.39.63.

MLA (9th ed.) Citation

田中, 浩樹, et al. "水産加工食品からのヒスタミン生成菌の汚染実態とヒスタミン産生能." 日本食品微生物学会雑誌, vol. 39, no. 2, 2022, pp. 63-69, https://doi.org/10.5803/jsfm.39.63.