保健機能食品制度について

• Published in: 栄養学雑誌 Vol. 59; no. 1; pp. 41 - 42
• Main Author: 中垣, 英明
• Format: Journal Article
• Language: Japanese
• Published: 特定非営利活動法人 日本栄養改善学会 2001; 日本栄養改善学会
• ISSN: 0021-5147; 1883-7921
• DOI: 10.5264/eiyogakuzashi.59.41

食品衛生調査会食品規格, 乳肉水産, 表示特別, 添加物及び毒性合同部会は, 去る平成12年11月20日に「保健機能食品の表示等について」と題する報告書を取りまとめ, 公表した. これにより, 近年, 食品及び製薬業界において大きな話題となっていた, いわゆる栄養補助食品について, 一定の方向性が示されたことになる. 筆者は事務局の立場から, この食品衛生調査会による検討過程にかかわってきた. 合同部会の下に設置された栄養補助食品等分科会は, 非公開とされたこともあり, その検討内容等についてさまざまに推測された. 検討経緯等は, 平成12年10月14日の分科会報告書, あるいは同年11月20日の部会報告書にも大方記載されているが, 報告書の理解にも資すると思われるので, 当時の状況を思い出しつつ記述したい.