食物センイ・ルミナコイドの頃からレジスタントプロテイン研究へ

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Published in日本食生活学会誌 Vol. 16; no. 2; pp. 104 - 107
Main Author 桐山, 修八
Format Journal Article
LanguageJapanese
Published 日本食生活学会 2005
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ISSN1346-9770
1881-2368
DOI10.2740/jisdh.16.104

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ISSN:1346-9770
1881-2368
DOI:10.2740/jisdh.16.104