尾家建生・高田剛司・杉山尚美著『ガストロノミーツーリズム:食文化と観光地域づくり』
Saved in:
Published in | 立命館アジア・日本研究学術年報 Vol. 5; pp. 108 - 111 |
---|---|
Main Author | |
Format | Journal Article |
Language | Japanese |
Published |
立命館大学 アジア・日本研究所
2024
|
Online Access | Get full text |
ISSN | 2435-421X 2435-4228 |
DOI | 10.34389/ritsumeikanasiajapan.5.0_108 |
Cover
ISSN: | 2435-421X 2435-4228 |
---|---|
DOI: | 10.34389/ritsumeikanasiajapan.5.0_108 |