ホスホリパーゼA1の構造と機能

• Published in: オレオサイエンス Vol. 13; no. 10; pp. 493 - 500
• Main Authors: 井上, 飛鳥, 中永, 景太, 青木, 淳賢
• Format: Journal Article
• Language: Japanese
• Published: 公益社団法人 日本油化学会 2013
• Subjects: LPA; lysophosphatidic acid; lysophosphatidylserine; lysophospholipids; LysoPS; Phospholipase A1; PLA1; remodeling
• ISSN: 1345-8949; 2187-3461
• DOI: 10.5650/oleoscience.13.493

ホスホリパーゼA1（PLA1）はリン脂質グリセロール骨格sn-1位の脂肪酸を切り出す酵素である。古くから様々な細胞・組織に酵素活性が検出され，その存在は知られていたが，その分子の実態や生理・病態機能は不明であった。本稿では，PLA1の分子実態とその機能について概説する。