荒井, 直. (2022). 不凍タンパク質の食品への利用について. Seibutsu-kogaku Kaishi, 100(12), 676. https://doi.org/10.34565/seibutsukogaku.100.12_676
Chicago Style (17th ed.) Citation荒井, 直樹. "不凍タンパク質の食品への利用について." Seibutsu-kogaku Kaishi 100, no. 12 (2022): 676. https://doi.org/10.34565/seibutsukogaku.100.12_676.
MLA (9th ed.) Citation荒井, 直樹. "不凍タンパク質の食品への利用について." Seibutsu-kogaku Kaishi, vol. 100, no. 12, 2022, p. 676, https://doi.org/10.34565/seibutsukogaku.100.12_676.
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