日本人若年女性における身体組成推定の異なる3法 (水中体重秤量法, 皮脂厚法及び生体インピーダンス法) より求めた肥満判定基準値の検討
原理の異なる身体組成推定法である水中体重秤量法 (UWW), 皮下脂肪厚法 (SFT), 生体インピーダンス法 (BIA) を用いて, 体脂肪率 (BF%) からみた肥満の判定基準の比較検討を行った。被験者は19～21歳の若年女性249人とした。 各法から得られたBF%の平均値は, UWWとBIAに比較してSFTが低値 (p<0.05) を示した。各測定法で得られたBF%が30%以上を肥満の判定基準として検出された肥満者は, UWW, SFT及びBIAでそれぞれ50, 30, 48人であった。肥満者の検出頻度についてχ2検定を用いて検討した結果, 肥満の判定基準値として画一的にBF%が3...
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| Published in | 栄養学雑誌 Vol. 56; no. 4; pp. 211 - 216 |
|---|---|
| Main Authors | , , |
| Format | Journal Article |
| Language | Japanese |
| Published |
特定非営利活動法人 日本栄養改善学会
01.08.1998
日本栄養改善学会 |
| Subjects | |
| Online Access | Get full text |
| ISSN | 0021-5147 1883-7921 |
| DOI | 10.5264/eiyogakuzashi.56.211 |
Cover
| Abstract | 原理の異なる身体組成推定法である水中体重秤量法 (UWW), 皮下脂肪厚法 (SFT), 生体インピーダンス法 (BIA) を用いて, 体脂肪率 (BF%) からみた肥満の判定基準の比較検討を行った。被験者は19～21歳の若年女性249人とした。 各法から得られたBF%の平均値は, UWWとBIAに比較してSFTが低値 (p<0.05) を示した。各測定法で得られたBF%が30%以上を肥満の判定基準として検出された肥満者は, UWW, SFT及びBIAでそれぞれ50, 30, 48人であった。肥満者の検出頻度についてχ2検定を用いて検討した結果, 肥満の判定基準値として画一的にBF%が30%以上を用いると, SFTを用いた肥満者の検出頻度は異なる結果が得られた。また, UWWとの共通の肥満者はSFTで11人, BIAで26人であった。これらのことから, 推定法ごとに肥満の判定基準値を考慮する必要があることが示唆された。 |
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| AbstractList | 原理の異なる身体組成推定法である水中体重秤量法 (UWW), 皮下脂肪厚法 (SFT), 生体インピーダンス法 (BIA) を用いて, 体脂肪率 (BF%) からみた肥満の判定基準の比較検討を行った。被験者は19～21歳の若年女性249人とした。 各法から得られたBF%の平均値は, UWWとBIAに比較してSFTが低値 (p<0.05) を示した。各測定法で得られたBF%が30%以上を肥満の判定基準として検出された肥満者は, UWW, SFT及びBIAでそれぞれ50, 30, 48人であった。肥満者の検出頻度についてχ2検定を用いて検討した結果, 肥満の判定基準値として画一的にBF%が30%以上を用いると, SFTを用いた肥満者の検出頻度は異なる結果が得られた。また, UWWとの共通の肥満者はSFTで11人, BIAで26人であった。これらのことから, 推定法ごとに肥満の判定基準値を考慮する必要があることが示唆された。 肥満は, 心疾患, 糖尿病, 高脂血症, 高血圧といった生活習慣病の危険因子とされている1). 肥満は体脂肪が過剰に蓄積した状態と定義され, 身体組成の測定法はこれまでに多くの研究者により報告されている. 主な推定法の測定原理や特徴をLukaski2)が総説で示している. 我が国の国民栄養調査では1972年から1994年において, Nagamineら3)のモデルに従った皮脂厚(上腕背部+肩甲骨下部)の測定結果を利用した肥満の判定を行ってきた. しかしながら, 平成7(1995)年度の国民栄養調査4)からは皮脂厚の測定を中止し, Body mass index(BMI)を用いた肥満の判定を行っている. 理想(標準)体重は, 死亡率5)や罹患率6)とBMIで示されるJ型やU型の曲線で考慮されている. この曲線に体格の変数として身体組成を用いたJ型やU型の曲線は, BMIを用いた場合と比較して当てはまりが良くなることをAllisonら7)は報告している. 肥満の定義やAllisonら7)の報告を考慮すると, 肥満の判定にはできる限り身体組成で評価するのが望ましいと思われる. 現在, 身体組成の推定法は, 水中体重秤量法を基準8)として考えられている. 身体計測の1つである皮脂厚を利用したNagamineら3)のモデルを用いた評価は, 平成6年度までの国民栄養調査を始め, 一般的な栄養調査等で広く用いられてきた. また, 近年開発されたインピーダンス法9, 10)は測定も比較的容易であることから, 調査研究に普及しつつある. 体脂肪率(BF%)を利用した肥満の判定基準は, 一般的に男性20%, 女性30%とされている11). しかしながら, 異なる推定法により求められたBF%は平均値で3～5%程度の誤差11)があり, 肥満の判定基準を一律に用いると, 誤った評価を行う可能性がある. 今回我々は, 原理の異なる3種類の方法を選択して, 肥満の判定基準について検討を行った. 選択した方法は, 水中体重秤量法(UWW)8), Nagamineらの方法(SFT)3)及び生体インピーダンス法(BIA)10)である. |
| Author | 朽木, 勤 北野, 隆雄 山岸, 博之 |
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| CorporateAuthor | 熊本大学医学部公衆衛生学教室 武蔵丘短期大学栄養学教室 スパフィットネス研究所 |
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| DOI | 10.5264/eiyogakuzashi.56.211 |
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| References | 1) Ravussin, E. and Swinburn, B. A.: Pathophysiology of obesity, Lancet, 340, 404-408 (1992 14) Brozek, J., Grande, F., Anderson, J. T. and Keys, A.: Densitmetric analysis of body composition: revision of some quantitative assumption, Ann. NY Acad. Sci., 110, 113-140 (1963 17) Yamagishi, H., Kuchiki, T., Okazaki, H., Itabashi, A, and Kitano, T.: Estimation of the body composition of young Japanese women measured by simple anthropometric measurements, Nutr. Res., 17, 1083-1089 (1997 11) Wilmore, J. H., Burkirk, E. R., GiGirolamo, M. and Lohman, T. G.: Body composition; A round table, Physician Sportsmed., 14, 144-162 (1986 7) Allison, D. B., Faith, M. S., Heo, M. and Kotler, D. P.: Hypothesis concerning the U-shaped relation between body mass index and mortality, Am. J. Epidemiol., 146, 339-349 (1997 5) Low, E. A. and Garfinkel, L.: Variations in mortality by weight among 750,000 men and women, J. Chronic. Dis., 32, 563-576 (1979 3) Nagamine, S. and Suzuki, S.: Anthropometry and body composition of Japanese young men and women, Hum. Biol., 36, 8-15 (1964 9) 水田祥代: BIAの原理と臨床応用, 医学のあゆみ, 173, 321-320 (1995 12) Abe, T., Kawakami, Y., Sugita, M., Yoshikawa, K. and Fukunaga, T.: Use of B-mode ultrasound for visceral fat mass evaluation: comparisons with magnetic resonance imaging, Appl. Hum. Sci., 14, 133-139 (1995 6) Matsuzawa, Y., Tokunaga, K., Kotani, K., Keno, Y., Kobayashi, T. and Tarui, S.: Simple estimation of ideal body weight from body mass index with the lowest morbidity, Diabetes Res. and Clin. Practice, 10, S159-S164 (1990 8) 甲田道子, 宮下充正: 肥満症, 日本臨床, 53 (1995年特別号), 165-169 (1995 10) 高橋英孝, 吉田勝美, 近藤健文: 生体インピーダンス法による成人男性における早期肥満の評価, 日 本公衛誌, 40, 954-958 (1993 15) 佐藤敏彦, 小西宏明: Machintosh for expert Stat View 4.0日本語版, pp. 210-223 (1995) ビー・エヌ・エヌ, 東京 4) 厚生省保健医療局地域保健・健康増進栄養課生活習慣病対策室監修: 国民栄養の現状-平成7年国民栄養調査成績, p. 53 (1997) 第一出版, 東京 16) 田原靖昭, 湯川幸一, 網分憲明, 佐伯重幸, 西山久美子, 浦田秀子, 勝野久美子, 福山由美子, 道向良, 門司和彦, 竹本恭一郎: 日本人成人女子の皮下脂肪厚3部位和 (上腕部, 肩月甲骨下部及び腹部) と年齢からの身体密度の推定式の検討, 日本公衛誌, 42, 84-94 (1995 18) 佐伯圭一郎, 豊川裕之: 皮下脂肪厚計測による体脂肪量推定式作成に関する研究, 日本公衛誌, 34, 349-356 (1987 13) Rahn, H., Fenn, W. O. and Otis, A. B.: Daily variations of vital capacity, residual air, and expiratory reserve including a study of the residual air method, J. Appl. Physiol., 1, 725-736 (1949 2) Lukasuki, H. C.: Methods for the assessment of human body composition: traditional and new, Am. J. Clin. Nutr., 46, 537-556 (1987 19) (財) 厚生統計協会編: 国民栄養の年次推移, 厚生の指標, 42 (1995年特別編集号), 18-19 (1995 |
| References_xml | – reference: 6) Matsuzawa, Y., Tokunaga, K., Kotani, K., Keno, Y., Kobayashi, T. and Tarui, S.: Simple estimation of ideal body weight from body mass index with the lowest morbidity, Diabetes Res. and Clin. Practice, 10, S159-S164 (1990) – reference: 15) 佐藤敏彦, 小西宏明: Machintosh for expert Stat View 4.0日本語版, pp. 210-223 (1995) ビー・エヌ・エヌ, 東京 – reference: 3) Nagamine, S. and Suzuki, S.: Anthropometry and body composition of Japanese young men and women, Hum. Biol., 36, 8-15 (1964) – reference: 12) Abe, T., Kawakami, Y., Sugita, M., Yoshikawa, K. and Fukunaga, T.: Use of B-mode ultrasound for visceral fat mass evaluation: comparisons with magnetic resonance imaging, Appl. Hum. Sci., 14, 133-139 (1995) – reference: 18) 佐伯圭一郎, 豊川裕之: 皮下脂肪厚計測による体脂肪量推定式作成に関する研究, 日本公衛誌, 34, 349-356 (1987) – reference: 2) Lukasuki, H. C.: Methods for the assessment of human body composition: traditional and new, Am. J. Clin. Nutr., 46, 537-556 (1987) – reference: 7) Allison, D. B., Faith, M. S., Heo, M. and Kotler, D. P.: Hypothesis concerning the U-shaped relation between body mass index and mortality, Am. J. Epidemiol., 146, 339-349 (1997) – reference: 4) 厚生省保健医療局地域保健・健康増進栄養課生活習慣病対策室監修: 国民栄養の現状-平成7年国民栄養調査成績, p. 53 (1997) 第一出版, 東京 – reference: 11) Wilmore, J. H., Burkirk, E. R., GiGirolamo, M. and Lohman, T. G.: Body composition; A round table, Physician Sportsmed., 14, 144-162 (1986) – reference: 5) Low, E. A. and Garfinkel, L.: Variations in mortality by weight among 750,000 men and women, J. Chronic. Dis., 32, 563-576 (1979) – reference: 19) (財) 厚生統計協会編: 国民栄養の年次推移, 厚生の指標, 42 (1995年特別編集号), 18-19 (1995) – reference: 9) 水田祥代: BIAの原理と臨床応用, 医学のあゆみ, 173, 321-320 (1995) – reference: 17) Yamagishi, H., Kuchiki, T., Okazaki, H., Itabashi, A, and Kitano, T.: Estimation of the body composition of young Japanese women measured by simple anthropometric measurements, Nutr. Res., 17, 1083-1089 (1997) – reference: 16) 田原靖昭, 湯川幸一, 網分憲明, 佐伯重幸, 西山久美子, 浦田秀子, 勝野久美子, 福山由美子, 道向良, 門司和彦, 竹本恭一郎: 日本人成人女子の皮下脂肪厚3部位和 (上腕部, 肩月甲骨下部及び腹部) と年齢からの身体密度の推定式の検討, 日本公衛誌, 42, 84-94 (1995) – reference: 10) 高橋英孝, 吉田勝美, 近藤健文: 生体インピーダンス法による成人男性における早期肥満の評価, 日 本公衛誌, 40, 954-958 (1993) – reference: 13) Rahn, H., Fenn, W. O. and Otis, A. B.: Daily variations of vital capacity, residual air, and expiratory reserve including a study of the residual air method, J. Appl. Physiol., 1, 725-736 (1949) – reference: 1) Ravussin, E. and Swinburn, B. A.: Pathophysiology of obesity, Lancet, 340, 404-408 (1992) – reference: 8) 甲田道子, 宮下充正: 肥満症, 日本臨床, 53 (1995年特別号), 165-169 (1995) – reference: 14) Brozek, J., Grande, F., Anderson, J. T. and Keys, A.: Densitmetric analysis of body composition: revision of some quantitative assumption, Ann. NY Acad. Sci., 110, 113-140 (1963) |
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| SubjectTerms | 日本人若年女性 水中体重秤量法 生体インピーダンス法 皮下脂肪厚法 肥満判定 |
| Title | 日本人若年女性における身体組成推定の異なる3法 (水中体重秤量法, 皮脂厚法及び生体インピーダンス法) より求めた肥満判定基準値の検討 |
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| ispartofPNX | 栄養学雑誌, 1998/08/01, Vol.56(4), pp.211-216 |
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